Ma philosophie peut se résumer au mot
« respect »
Ma volonté est d’œuvrer pour une agriculture écologique, respectueuse de la terre nourricière, de l’environnement et de l’humain (producteurs, employés et consommateurs), sans perdre de vue la rentabilité économique qui assure la pérennité de la production.
Mon approche est globale, depuis le sol au produit récolté.
Sur un domaine agricole elle commence par une connaissance approfondie du sol, de son potentiel et son état de santé, étape fondamentale d’échanges avec le producteur, et base pour élaborer les changements nécessaires (techniques et organisationnels).
L’amélioration de la fertilité du sol est la clef pour maintenir un système de production durable.
Approche globale : sol fertile –> fruit de qualité
Acteur depuis 1996 dans les filières certifiées en agriculture biologique et biodynamique, à Haute Valeur Environnementale (HVE) et en GlobalG.A.P., en France et à l’International.
Agro écologue consulting effectue des missions à travers le monde, en France et dans plusieurs pays, notamment du bassin méditerranéen.
Mon approche commence par une connaissance approfondie du sol, et de l’environnement du domaine agricole –> L’amélioration du capital fertilité du sol est primordiale, clef pour maintenir un système de production durable.
L’accompagnement technique que je propose englobe l’aménagement de l’environnement du domaine agricole et les techniques alternatives et innovantes à mettre en œuvre. Les thèmes abordés répondent aux objectifs du producteur (choix des cultures, rotation des cultures, couverts végétaux, fertilisation, irrigation, …). Mon travail est imprégné des travaux de Monsieur Francis Chaboussou et de sa théorie de la Trophobiose.
J’encadre et je pilote les changements techniques par la formation et l’expérimentation in situ. Pour toutes les actions je propose une validation permanente du conseil et de sa pertinence au travers des résultats agronomiques (quantité et qualité de la production), résultats économiques, impact énergétique et satisfaction du client et de son équipe.
Le lien, sol – plante – climat – résultats agronomiques et contraintes de l’agriculteur, est une composante essentielle de mon métier.
Je réponds à la demande de différents opérateurs de la filière, intervenant principalement sur les fruits à noyaux (abricotier, amandier, cerisier, pêcher/Nectarinier), fruits à pépins (pommier, poirier), viticulture (raisins de cuve et de table), oléiculture, …
J’ai rédigé de nombreux articles sur le sol et la viticulture dans des revues spécialisées et participé à la rédaction de deux livres sur l’agriculture biologique parus en 2011 et 2016.
Je suis viticulteur depuis 2006, sur un domaine de 5 ha dans l’AOP Ventoux certifié en agriculture biologique, avec production de raisin de table et de raisin de cuve ; je suis également passionné par l’olivier, j’ai remis en état 50 vieux arbres abandonnés.
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